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中国酒店业的十大跨越
来源:  作者:本站
中国全面改革开放之后,来自五湖四海的旅游者纷纷踏进国门,原有的酒店十分有限,且又大多设施设备落后,缺乏规范服务的状况,礼仪之邦的中国一时陷入非常尴尬的局面。挑战正是机遇,中国酒店业就是在这前所未有的时期取得长足发展,实现了十大跨越:

(1)利用外资合作建造和经营酒店,引进现代酒店新理念,1997年北京建国酒店是第一家利用外资的酒店。国务院专门批准了利用2000多万美元外资兴建建国。同年10月,中国国际旅行社北京分社与美籍华人陈宣远代表香港中美酒店发展有限公司正式签订了合作建造和经营建国酒店的合同书。国务院领导批示:这是我国与外资合作建造和经营的第一家旅游酒店,可以作为试点创造经验。在党中央国务院的全力支持下,建国酒店克服了有形和无形的困难于1982年4月28日开业。酒店还首次引进了境个酒店管理公司----香港半岛酒店管理集团,成为我国旅游业改革开放的标志。

建国酒店的意义不仅在于引进了资金,更在于突破性地引进了市场经济观念,把国外的先进管理与中国的国情结合起来,制定出一系列规范和制度,使管理走向科学,使经营面向市场,礼貌服务、市场营销、预算控制、劳动合同等全新的企业运作辐射出通往现代酒店管理的理念之光。



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